Вкусные рецепты: Cалат-закуска "Гранатовая рыбка", Сырный крем-суп, Молочный коктейль

Cалат-закуска "Гранатовая рыбка"Филе сельди нарезать небольшими полосочками (или кубиками), свеклу(1 шт.) и лук нарезать тоже кубиками, заправить "салат-соусом" цацыки, поперчить и перемешать. Выкласть всё в салатницу, разровнять ложкой, затем остальные 2 свеклы натереть на крупной тёрке и распределить по поверхности, промазать "салат-соусом" цацыки и украсить гранатом, дольками лимона. Отличная закуска под холодную водочку! Приятного Аппетита!

Вам понадобится:
свекла(среднего размера) 3 шт
филе сельди(малосольной)3-4 шт
луковица 1 шт
цацики(греческий "соус-салат",tzatziki-тцатцики-сацики-дзадзики)ок. 2-3 ст.л
гранат(крупный) 1 шт
перец чёрный(по вкусу)
лимончик
Сырный крем-супОвощи очищаем ирежем кубиками, заливаем водой и солим, отвариваем до готовности. Перец вовремя варки выловить снять шкурку и положить обратно. Нарезать луковицу, обжарить на сливочном масле до красивого золотистого цвета. половинубульона лучше сначала слить, оставив в кастрюльке два стакана жидкости, а потом добавлять по мере необходимости,чтобы получить желаемую густоту супа. Отваренные овощи измельчаем блендером до однородной массы. Положить в кастрюльку плавленные сырки, продолжать размешивать блендером. Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью, луком.

Вам понадобится:
3 картофелины
1 большая морковка
1-2 болгарских перца
200 г плавленого сыра
1 луковица
20 г сливочного масла
петрушка
соль
Молочный коктейльВзбить яйцо с молоком добавить сахар ваниль и можно по вкусу добавить какао можно не добавлять на любителя.

Вам понадобится:
молоко - 0,5 л
яйцо-1
сахар-2 ч.л.
ваниль на кончике ножа
какао 1 ч.л.

Отзывы и комментарии